Ail Déshydraté Haché

Cet ail déshydraté émincé est généralement utilisé avec d'autres assaisonnements pour répondre aux besoins de différentes spécialités. Il présente une grande flexibilité d’utilisation et une utilisation facile. Les assaisonnements les plus courants sur le marché sont diverses combinaisons de granules d’ail déshydratés et de nouilles au chili.

Mes années d'université se sont déroulées dans une ville du nord-ouest de la Chine, où les pâtes étaient extrêmement populaires. L'un de mes plats de pâtes préférés sont les nouilles à l'ail grasses et épicées, qui peuvent être finies avec de l'ail granulé. ces nouilles correspondent particulièrement au caractère robuste, réaliste et dur des hommes du nord-ouest. J'aime particulièrement les pâtes du nord-ouest car elles sont fortes et moelleuses.

Lorsque vous préparez des nouilles à l'ail et à l'huile, préparez d'abord des nouilles à l'ail et au chili hachées déshydratées pour une utilisation ultérieure, pendant la cuisson des nouilles, faites bouillir de l'huile de soja ou d'autres huiles végétales. Une fois les nouilles cuites, mélangez uniformément les nouilles à l'ail et au chili et saupoudrez-les sur les nouilles. Versez rapidement l'huile chaude sur l'assaisonnement. Vous pouvez voir que la surface des granules d’ail apparaît immédiatement jaune doré et que des bulles émergent. Ensuite, le parfum de l'ail sort de la source et sent bon. Après avoir mélangé uniformément avec des baguettes, il a été envoyé dans la bouche, ce qui a vraiment surpassé toute la nourriture délicieuse et créé du bonheur.

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